パティシエ 関根大雪の修業日記~フランス編~

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2007年 04月 30日

お知らせ!

今働いている ル ダニエルの研修期間を無事終えて
5月4日から トゥールの隣のモントリシャーと言う町の
オデリスと言う店で働く事になりました。
MOFショコラティエのセルジュ グランジェさんが
やっているお店だと言う事ですが詳しい事は全然分かりません。
分かり次第連絡します。

フランスに来て半年が経とうとしてます
あと半年、きっとあっという間に経ってしまうんだろうなと思います。
半分で、フランス語にも大分慣れてきたので後半分頑張って勉強したいと思います。

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by daisetsu500114 | 2007-04-30 16:18
2007年 04月 09日

RENNEの町を歩いていたら!

レンヌの町をぶらぶらしていたら、人だかりが出来ていたので
何だろうと思って覗いてみたら自転車のレースをしていました。
風のように来て、風のように去って行きましたけど。(笑)

さすが自転車の車輪を型どった「パリブレスト」というケーキが出来る訳だな
と思いました。

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by daisetsu500114 | 2007-04-09 19:54
2007年 04月 08日

パック!(復活祭)

今日はパックです!
日本で言うバレンタインみたいな感じです。
近くのスーパーにもこんな型もののチョコレートが並んでます!

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凄いですよね。
フランスって感じです!

by daisetsu500114 | 2007-04-08 17:26